Este Jueves 30, a las 13:00 hrs. en la Sala Minera Escondida de nuestra facultad, tenemos una nueva Charla IBMA.
En esta oportunidad tendremos al Dr. Jose Miguel Araya Garay, Doctorado en Biotecnología, Facultad de Farmacia, Departamento de Microbiología y Parasitología, School of Biotechnology, Universidad de Santiago de Compostela, España.
Quien nos expondra la charla: Búsqueda, clonación y expresión de genes de carotenogénesis.
Se invita a docentes, estudiantes y público en general
Resumen
Se realizó la búsqueda, clonación y expresión de los genes ζ-caroteno desaturasa (zds-Fc) y licopeno β-ciclasa (β-lyc-Fc) de Ficus carica. Estos genes catalizan la desaturación del ζ-caroteno y neurosporeno para producir licopeno, y la ciclación del licopeno para producir β-caroteno, respectivamente. El análisis de la actividad enzimática se realizó mediante ensayos de complementación heteróloga en Escherichia coli. Como ensayo en sistema eucariota, se construyeron tres nuevas cepas recombinantes de Pichia pastoris, capaces de producir licopeno, β-caroteno y astaxantina, respectivamente. Para esto, se diseñaron y construyeron los plásmidos recombinantes, pGAPZA-EBI*, pGAPZA-EBI*L*, pGAPZA-WZ que contenían los genes, geranilgeranil difosfato sintetasa (crtE), fitoeno sintetasa (crtB) y fitoeno desaturasa (crtI) de Erwinia uredovora, licopeno β-ciclasa (crtL o β-lyc-Fc) de F. carica, y β-caroteno ketolasa (crtW) y β-caroteno hidroxilasa (crtZ) de Agrobacterium aurantiacum. Finalmente, se logró por primera vez en la levadura P. pastoris la producción de β-caroteno y astaxantina, aportando una fuente microbiológica alternativa para la biosíntesis de carotenoides.
