- Cuando se trata de cultivar peces, estos no pueden ser "perezosos". Especies como el salmón silvestre, el atún y la anguila, están hechos para lograr la natación vigorosa que se requiere durante la migración.
Estos peces están "singularmente adaptados a una fisiología de altos niveles de rendimiento en el ejercicio", dice Tony Farrell al sitiowww.npr.org, quien estudia fisiología de los peces en el Departamento de Zoología de la Universidad de British Columbia. "Por lo tanto, cuando los sometemos a ambientes restringidos y removemos a los depredadores, las consecuencias son que se vuelven un poco más como adictos a la televisión".
Cuando estos peces son cultivados, son propensos a una variedad de problemas de salud -desde enfermedades del corazón hasta infecciones virales-. Y, al igual que con los seres humanos, que sean más activos hacen una gran diferencia en su salud.
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Tomado de http://www.aqua.cl/entrevistas/entrevista.php?doc=470
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